あま市にある小さな珈琲専門店です。
大好きな絵本『ブレーメンの音楽隊』の【Bremen】と多様な音が生れる【Harmony】という２つの言葉から【Bremen】＋【Harmony】=【Bremony】が誕生しました。
『ブレーメンの音楽隊』は、どれだけ困難な状況でも個性豊かな仲間たちと一緒に、それぞれの力を合わせれば乗り越えることができることを幼いわたしに教えてくれました。
他の何者にもならなくていい。
わたしのままでいる喜びを知るためのきっかけをもらい、日々の中で『生きる喜び』を感じています。
人生は「自らの選択」で今ここに繋がっています。
自分の中にある答えを信じて、ご縁と出逢いと繋がりが生まれる場所となりますように。
正解も不正解もない、枠もない、お客様の中にある『自由』を感じながら楽しんでいただける、そんな場所を喜んで営んでおります。
そのままの「あなた」でBremonyのドアを開けてみてください。
あなたのままで響き合い、生れるハーモニーを楽しむ場所がここにあります。
喫茶店という場所は一歩足を踏み入れた瞬間から、人を癒す力があります。
それは、珈琲の香りが漂うからなのか、あの薄暗い照明による雰囲気からなのか。。ホッとひと息つける場所、自宅でもなく職場でもなく、心安らぐ空間が心を緩めます。
喫茶店には店主がいます。
喫茶店を営む店主は少し変わった人が多いようです。
それは、面白い世界感を持っていたり、様々な経験をしているのかもしれません。
Bremonyにも面白い店主がいます。枠にはめられることが嫌いで、同じが苦手で、人と交流する事が好き。
反面、ひとりの時間も大切にします。
理論や分析や仕組み好きが高じて、珈琲を研究することをライフワークにしています。
珈琲の美味しさは人それぞれ。
美味しさを押し付けたりしませんのでご安心ください。
「美味しい」を感じるのも、「美味しい」を決めるのも、おひとりおひとりの自由です。
Bremonyが大切にしていることは、「違い」です。
美味しさの感じ方にも違いがある。
ここに来る理由にも違いがある。
人と人は皆違います。
人と人との違いから生まれるものや、他者との違いを感じることで、自分自身をより知ることができます。
珈琲を通してできることは無限だと思っています。
『Bremony』を面白そうと感じてくださったそこのあなた、
どうぞ遊びにいらしてください。
